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Richtig schmoren – so einfach geht's!
Garverfahren: Schmoren -
BZfE on Twitter: "Lehrtafeln Garverfahren für #Unterricht und Lehrküchen: #Kochen, #Dämpfen, #Schmoren, #Braten – was heißt das eigentlich? Die Merkmale der #Garverfahren gibt es jetzt auf zwei Lehrtafeln, die das @bzfe_de anbietet.
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